外観| かまぼこ博物館 |
外観
かまぼこ博物館は、かまぼこが名産で有名な小田原市のかまぼこメーカー「鈴廣」が建設したもので、製造工程の見学やかまぼこ作りの体験、かまぼこに関する様々な知識が得られるようになっています。
体験教室は１日に４回行われ、参加料は１５００円、つくったかまぼこは持ち帰ることができます。（ただし、蒸す・冷却するという工程が焼く70分必要です）参加希望者は予約が必要。
木片にすり身をつける道具 
木型
魚の身をする道具、昔と今
| ◆開館時間：１０：００〜１７：００
◆休館日：年末年始（但し、手作り職人見学コーナーは毎週水曜日が休み） ◆入館料：無料 ◆交通機関：小田原より箱根登山電車「風祭」駅下車、徒歩２分 ◆問い合わせ先：〒250-0032神奈川県小田原市風祭２４５ （０４６５）２４−６２６２ |